Папуа-Новая Гвинея Изолят соевого белка

Области применения: Вегетарианские продукты и замороженные готовые блюда, такие как тофу Цянье, тофу из рыбы, твердый соевый творог и т.д.

Описание продукта

Области применения: вегетарианские продукты и замороженные готовые блюда, такие как тофу Цянье, рыбный тофу, твердый соевый творог и т.д.
Характеристики продукта
Хорошее гелеобразование и эмульгирование
Повышение способности удерживать масло и воду
Улучшение структуры и вкуса
Повышение содержания белка
Сертифицированный продукт без ГМО